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Le citrouillissime |
Sans alcool et parfumée au lait de coco, c'est la boisson de la fête.
Il vous faudra : la valeur de deux verres de purée de potiron / l'équivalent en jus de cuisson et autant de lait de coco / sucre en poudre.
Faites cuire le potiron, laissez-le refroidir et prélevez la quantité souhaitée de chair réduite en purée.