500 ml crème fraîche / 130 g sucre
glace / 5 ml d'essence de rose / 3 ml de colorant rouge / 12
crêpes / 500g de fraises lavées, équeutées, tranchées /
50 g de sucre en poudre / 1 pincée de cannelle.
Crêpes chéri rose
Pour 6 personnes
Battre la crème, ajouter le sucre, l'essence et le colorant. Étaler sur les crêpes et rouler.
Déposer sur des assiettes et garnir de fraises. Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer sur les crêpes. Servir.
