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grosses pommes / 3 c.à s. de beurre / 3 c.à s. de sucre en poudre
/ 1/2 c.à c. de cannelle / 12 crêpes / 500 ml de crème
fouettée
Peler, évider
et trancher les pommes.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter les pommes, le sucre, la cannelle et faire cuire 8 minutes à feu moyen.
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Étaler sur les crêpes, rouler et déposer sur des assiettes. Garnir de crème fouettée et servir. |