Sirop de menthe
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Pour une bouteille : 60 cl d'eau / 600g de sucre / 300 g de feuilles de menthe fraîche. Rassemblez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition, puis laissez mijoter la préparation pendant 10 min à feu doux. Passez le sirop dans un fin tamis et mettez-le en bouteille. Bouchez et conservez au frais. |