Pour 4 personnes :
400 g de steack haché, 50 g de beurre, 3 cuil.
à soupe d'oignons hachés surgelés, 200 g de poivrons
coupés en dés, 1 boîte de tacos du commerce avec épices,
2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 boite de guacamole
surgelé, 1 cœur de laitue iceberg, 1 tomate, sel,
poivre.
Faire décongeler le guacamole à
température ambiante.
Dans une poêle anti-adhésive,
faire chauffer l'huile, y faire revenir les oignons.
Réserver.
Faire cuire le steack haché en
l'émiettant dans 50 g de beurre. Saler et poivrer.
Ajouter des épices pour tacos, des poivrons et des
oignons.Laisser cuire 15 mn sur feu doux en remuant
souvent.
Préchauffer le four et y
réchauffer les tacos pendant 4 à 5 mn. Les garnir de la
préparation, servir aussitôt avec le guacamole.
 |
Accompagner de la salade verte très finement
émincée, mélangée à la tomate concassée. |
