Tomates parmentier

Pour 4 personnes - Préparation: 15 min Cuisson: 30 min.

8 pommes de terre / 2 oignons / 8 grosses tomates / 1 c. à c. de margarine / persil haché / 120g de roblochon / sel, poivre.

Faites cuire les pommes de terre. Epépinez et videz les tomates. Faites dorer les oignons émincés.

Passer sous le gril pendant 10 min. Servir très chaud.