Emincés de veau sauce aigre douce
 
Pour 4 personnes : Préparation : 5 mn. - Cuisson : 15 mn.
4 petites escalopes de veau très fines / 1 bocal de Sauce "Cuisinez à l'aigre Douce" / 2 cuillères à soupe de Nuoc Mam / 4 petites courgettes.

Dans une poêle faire dorer les escalopes émincées en lamelles avec la partie supérieure de la sauce à l'aigre douce (comme indique sur le pot) et les courgettes découpées en rondelles et en biais.

Une fois la viande et les courgettes bien dorées, ajouter le Nuoc Mam et la partie inférieure de la sauce aigre douce. Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes sur feu doux.