desserts aux fruits

Abricots au four	Ananas des îles Hawaii
Ananas en gondole	Bananes flambées
Bananes à l'indienne	Bananes flambées à l'orange et au chocolat
Bananes en papillote	Barquettes de papaye à l'anis
Beignets d'ananas	Bricks aux fraises
Brochettes de fruits	Brochettes de fruits à la crème anglaise
Brochettes de raisin, de figues et crème caramel	Carpaccio de fraises à la menthe
Cerises flambées "jubilé"	Compote de pommes
Compote tiède de mirabelles	Corolle de bricks aux fruits des bois
Coulis de fraise à la neige	Coupe de fraises au fromage
Crème des îles
Croquant coco, fraises et citron vert	Crumble à la banane
Douillon de poires	Feuilleté aux cerises et au mascarpone
Feuilleté de poires à la chantilly	Figues confites à la noix de muscade
Fraises en cappuccino à la bière	Fruits confits
Goldens soufflées aux pignons	Gratinée de cerises
Les framboises	Litchis à la neige
Melon "Maman Anne"	Mousse de mascarpone aux fruits rouges
Mousse pomme banane	Omelette soufflée à l'orange
Oranges sauce chocolat	Papillotes de prunes au beurre de vanille
Poêlée de clémentines aux blinis à la farine de châtaigne et glace aux noix	Poêlée de griottes à la pistache
Poires à la cannelle	Poires à la liégeoise
Poires au parmesan et aux noix	Poires Bristol
Poires farcies au chèvre	Poires flambées façon maman Anne
Poires pochées aux mendiants	Pommes en cage
Salade de Cavaillon	Salade de fruits rouges au miel et aux pignons de pin
Soupe d'ananas à la menthe fraîche	Soupe de fruits
Soupe de pommes vertes	Tajine de fruits au miel
Tartine poire-roquefort	Terrine aux kiwis et à la crème d'amandes